Frutos de buen sabor para su consumo en fresco, y excelentes propiedades alimenticias y cualidades medicinales como factores antioxidantes y vitamina C, hacen que su producción e industrialización se constituya en una oferta de productos de alta calidad, identidad regional, y alto valor, que países como Brasil, están acertadamente promoviendo como cultivos en la pequeña propiedad rural, mas allá del propio valor como conservación de la flora, y protección de la propia especie. Nuestro País puede apropiadamente desarrollar una intensa especialización en la producción, conservación y suministro de frutas frescas y procesadas de especies nativas a mercados exigentes. Se requiere decisión, y recursos para investigar y adaptar tecnología que se esta desarrollando en la región.
Montenativo está localizado en Montevideo y Maldonado, y atendido por sus propios dueños, desde hace 5 años multiplica especies nativas y algunas exóticas, produciendo sus propias plantas en base a colectas de semilla de sitios identificados en nuestro territorio, propagando sólo aquellos orígenes de plantas típicas y bien desarrolladas de cada especie. Nuestras plantas, son siempre plantas nuevas, que han crecido no más de 2 años en el vivero, asegurando una buena calidad de planta, y apropiado desarrollo radicular.
Uruguay Natural es un nombre bien impuesto, pero hace falta consolidar conceptos en torno a esa denominación, desarrollar estrategias que aseguren su mantenimiento y conceptuar fundamentos que sustenten su significado. Nuestro País goza de buenos indicadores ambientales, pero no nos equivoquemos, el pequeño tamaño de su extensión, el bajo grado de desarrollo industrial y baja densidad de población, son elementos favorables en la construcción de indicadores. Pero desde el punto de vista de la conservación del medio ambiente, poco hemos hecho desde siempre, depredando montes nativos, transitando con equipos "todo terreno" dunas costeras, incendiando humedales, cazando en forma indiscriminada especies de nuestra fauna, dejando desperdicios en lugares que debieran preservarse como playas, parques, humedales, y la propia vía pública. En los últimos años sin embargo hemos constatado que existe una mayor preocupación por la identificación y preservación de áreas protegidas, habiendo comenzado con la tarea de identificar una docena de sitios que deben ingresar a un estatus más sólido desde el punto de vista de las acciones de conservación, y la propia aplicación de algunas leyes especificas como la propia Ley forestal y la ley 17.283 de Protección del medio ambiente. Cuidar el medio ambiente es una obligación moral de todos los conciudadanos, la tierra que heredamos de nuestros padres, en realidad la hemos tomado prestada a nuestros hijos.
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